Cà phê nhạt và socola

Pha chế cà phê hiện nay đã phải dùng đến thuật ngữ "nghệ thuật", người pha chế cà phê còn được gọi là "nghệ sỹ", điều đó đã minh chứng rằng pha chế cà phê thực sự không đơn giản chút nào.

Ly cà phê đá xay với sô cô la thơm ngon
Cà phê đá xay là món cà phê đơn giản, tuy nhiên để có thể pha chế cà phê đá xay ngon nhất, hợp với khẩu vị thưởng thức theo mùa và linh hoạt trong cách thưởng thức của từng người thì thật là có chút phức tạp đó nhé.

Dưới đây chúng ta cùng tìm hiểu về cách pha chế cà phê đá xay với Sô cô la nhé. Tiêu chuẩn thành phẩm phải là một ly cà phê đá xay thơm ngon, đúng chuẩn cà phê và có hương vị sô cô la nổi bật. Bạn đã sẵn sàng chưa nào?

Chúng ta cùng bắt đầu hành trình thiết kế ly cà phê đá xay sô cô la nhé.

Nguyên liệu:

- Bột ca cao: 2 thìa 1/2tsp (4gr)

- Bột frappe: 10gr

- Cà phê Espresso:30ml

- Nước chocola Torani: 10ml

- Sữa đặc: 45ml (Gợi ý dùng sữa đặc ngôi sao Phương Nam)

- 1ly đá viên: loại ly 350ml

Cách thực hiện:

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay nhuyễn, sau đó trang trí bằng kem ở bên trên tùy vào mức độ khéo tay của bạn nhé. Ở đây không có một tiêu chuẩn thẩm mỹ nào cả.

Cảm quan

Ly cà phê đá xay với hương vị socola phải trông thật hấp dẫn với màu cà phê đặc sánh bên cạnh màu trắng của lớp kem tươi kết hợp cùng màu nâu óng của dòng chocolate sauce trên mặt.




Đặc biệt, với đá được xay nhuyễn, hòa cùng vị ngọt đắng của cà phê, bạn sẽ cảm nhận được ngay vị mát dịu, thơm ngọt tự nhiên.