Ăn chay là ăn gì ý nghĩa của việc ăn chay vào cuộc sống

Thảo luận trong 'Lương thực, thực phẩm, đồ uống' bắt đầu bởi tranlamkthd1999, 7/6/18.

Vùng đăng:
Hà Nội
Tình trạng:
Đã sử dụng
Nhu cầu:
Chào bán
Giá:
Liên hệ
Điện thoại liên hệ:
 0898258346
Địa chỉ liên hệ:
ngũ phúc kim thành, Hà Nội (Xem bản đồ)
Thông tin:
7/6/18, 0 Trả lời, 461 Đọc
  1. tranlamkthd1999

    tranlamkthd1999 New Member

    Ăn chay là ăn gì? Ăn chay để làm gì đang là câu hỏi được đông đảo mọi người quan tâm hiện nay. Có những vấn đề mà nhiều người mới ăn chay mắc phải và việc giải quyết thắc mắc là điều mà chúng ta cần làm ngay lúc này, hãy cùng lắng nghe ý kiến của chuyên gia ăn chay về thông tin này.
    1/ Ăn chay là ăn gì?
    Ăn chay là ăn gì? Nghĩa là chỉ ăn các thực phẩm có nguyên liệu từ thực vật và kiêng kỵ những nguyên liệu có nguồn gốc từ động vật.

    Thực ra, khi truy nguyên nguồn gốc của vấn đề, thì ăn mặn là cách đọc chệch đi của ăn mạng (tức mạng của chúng sinh). Theo tín ngưỡng nhà Phật, thì khi ăn một chúng sinh có thức tính (có sự sống, có cảm giác) thì sẽ gây nên cho chúng sinh đó sự đau đớn tột cùng khi mất mạng. Trong khi đó thì thực vật không có được tính chất này, chúng vô hồn, nên chúng ta có thể ăn chúng mà không gây nên đau đớn hay tội lỗi. Do đó, xuất phát ban đầu từ lòng từ bi, nhà Phật đã bắt đầu ăn chay ngày rằm dần dần phương pháp ăn uống này lan rộng ra và trở nên phổ biến như chúng ta thấy ngày nay.

    [​IMG]

    Ăn chay là ăn những món ăn có nguồn gốc từ thực vật

    Nói như thế để hiểu rằng, khi bạn ăn chay, thì bạn hoàn toàn có thể ăn rau củ quả, ngũ cốc. Thịt cá, gia cầm, hải sản thì không được ăn đâu nhé. Từ đó thông tin này cũng đã trả lời giúp bạn hiểu thêm ăn chay là ăn gì phải không nào!


    Tuy nhiên, cũng tùy vào tôn giáo mà định nghĩa ăn chay có sự khác biệt. Với nhiều tín ngưỡng, thì khi ăn kiêng một phần nào đó người ta cũng gọi là ăn chay.

    2/ Ăn chay để làm gì?
    Hiện nay, việc ăn chay, bao gồm cả ăn chay trường và ăn chay kỳ không chỉ là truyền thống của những người Phật tử mà đã trở nên phổ biến rộng rãi trong cộng đồng. Hơn 40% dân số Ấn Độ là người ăn chay. Bạn sẽ nghĩ rằng, do kinh tế và do đồ chay rẻ hơn đồ mặn. Xin thưa rằng không nhé, vì cơ bản, cùng với thời gian, con người đã thực sự cảm thấu được những ý nghĩa to lớn mà ăn chay mang lại.

    Về mặt tâm linh

    Đối với thế giới tâm linh, việc ăn chay và làm nhiều việc tốt thường xuyên thì đạo hạnh càng cao nhanh chóng đạt đến chánh quả. Theo quan điểm sống gửi – thác nhờ, tức trần gian là cõi tạm bợ – một nơi không có gì là mãi mãi nên phải gắng tu tập để khi từ giã cõi trần được về với thế giới của đức Phật A DI ĐÀ – nơi cực lạc vĩnh hằng.

    Là tu tập theo đạo hạnh, nên những người ăn chay sẽ có phúc đức cao dày nếu luân hồi kiếp sau sẽ được hưởng những hạnh lành. Ngoài ra ăn chay cũng là để thân tâm thanh tịnh, giảm tính khí nóng nảy và để mọi thứ trở nên hiền hòa hơn. Việc ăn chay ở đây đồng nghĩa với việc làm cho chúng ta hiền lành hơn.

    [​IMG]

    Ăn chay về mặt tâm linh
    Mặt khác, động lực giúp nhiều người tìm đến ăn chay và tìm hiểu ăn chay là ăn gì để thực hiện thường xuyên là vì hướng thiện làm lành từ đó truyền bá tư tưởng này một cách rộng rãi. Và tất nhiên ai cũng muốn những điều lành nên việc ăn chay trở thành một xu hướng trong *** dư giả vật chất như hiện nay.

    Tóm lại, việc ăn chay là để mang lại một cơ thể khỏe mạnh, giúp chúng ta tu tâm dưỡng tính, làm lành tránh dữ, trở nên gần gũi và thân thiện với thiên nhiên. Đặc biệt trong thế giới tâm linh, ăn chay là với mong muốn về cõi niết bàn và đạt thành chánh quả.

    Về mặt sức khỏe

    Ăn chay có tốt không đối với lão bộ: ăn chay có đủ chất không nếu cung cấp đầy đủ dinh dưỡng làm tăng sản xuất các yếu tố dinh dưỡng cho hệ thần kinh não, chuyển tế bào gốc của não thành tế bào thần kinh mới, kích hoạt sức khỏe thần kinh, giúp bảo vệ các tế bào não khỏi những thay đổi liên quan với bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson.

    Ăn chay làm tăng độ linh hoạt của insulin giúp bạn chuyển hóa tinh bột tốt hơn. Một nghiên cứu gần đây cho thấy, sau thời gian ăn chay, các tế bào của cơ thể có thể hấp thu glucose từ máu tốt hơn

    Làm tăng khả năng miễn dịch: Động vật có một bản năng nguyên sơ là ngừng ăn khi bị bệnh để làm giảm áp lực cho cơ thể, để cơ thể tập trung vào việc chống nhiễm trùng. Ăn chay cũng giống như vậy, giúp giảm các gốc tự do, điều tiết các phản ứng viêm và tránh tế bào ung thư.

    [​IMG]

    Ăn chay đem lại lợi ích lớn cho sức khỏe

    Hỗ trợ giảm cân: Ăn chay có thể là một cách tuyệt vời để giảm cân một cách tự nhiên. Khi ăn chay cơ thể sử dụng chất béo như là nguồn chính của năng lượng, thay vì đường. Có khi nào bạn tự hỏi rằng ăn chay là ăn gì mà các vận động viên có thể giảm lượng mỡ trong cơ thể của họ.

    Tăng cường trao đổi chất: Ăn chay giúp cho hệ thống tiêu hóa của bạn được nghỉ ngơi, giúp làm tăng tốc độ trao đổi chất và đốt cháy calo hiệu quả hơn. Nó có thể điều chỉnh hệ thống tiêu hóa của bạn và cải thiện nhu động ruột

    Ăn chay giúp điều chỉnh các hormone gây đói: Hầu hết mọi người không thể hiểu dấu hiệu đói, do đó họ sẽ cảm thấy no khi ăn các bữa chính. Ăn chay giúp cơ thể bạn gửi các tín hiệu đói khi bạn thực sự đói.

    Làm thay đổi tuổi thọ: Các nghiên cứu cho thấy bạn ăn càng ít bạn càng sống lâu. Khi bạn già đi, sự trao đổi chất của bạn sẽ chậm hơn và kém hiệu quả hơn, khi đó ăn càng ít thì càng đỡ quá tải cho hệ tiêu hóa.

    [​IMG]

    ăn chay tốt cho da
    Giúp da sáng: ăn chay giúp giải độc cơ thể của bạn và điều chỉnh các chức năng của các cơ quan khác, như gan và thận, kết quả là làn da khỏe mạnh.

    Trên đây, chúng tôi đã chia sẻ cho bạn những thông tin về ăn chay là ăn gì? Mong sẽ có ích cho bạn. Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo các thông tin khác ăn chay 4 ngày trong tháng, ăn chay một số ngày trong tháng,….
     

Chia sẻ trang này

Đang tải...