Cấu tạo của tủ nấu cơm điện 40kg như thế nào

Sử dụng tủ nấu cơm điện công nghiệp 40kg phù hợp với hầu hết mọi không gian bếp. Cấu tạo của tủ cơm công nghiệp chín đều, hấp thực phẩm nhanh chóng, tiện dụng. Món ăn vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Tủ nấu cơm công nghiệp hiện nay là sản phẩm chuyên dùng cho các khách sạn, nhà hàng hay bếp công nghiệp, nơi có nhu cầu lớn về suất ăn – lên đến vài trăm suất. Vì vậy, sản phẩm tủ cơm công nghiệp ra đời là một bước ngoặt của ngành ẩm thực. Với tiêu chí chất lượng – tiết kiệm năng lượng – an toàn cho người sử dụng, tủ cơm inox cho chất lượng nấu ăn cao, đảm bảo thức ăn vẫn giữ được hương vị truyền thống, đặc biệt cơm nấu chín đều.

Cấu tạo của tủ nấu cơm điện 40kg như thế nào ?

Tủ nấu cơm thường được chia làm 2 loại chính là : tủ nấu cơm điện và tủ nấu cơm gas, tuy nhiên vì tính linh động và tự động hóa cao mà người ta thường chọn tủ nấu cơm điện nhiều hơn cả.

Tủ có kích thước 540 x 570x 1500mm , phù hợp với các nhà hàng và không gian vừa và nhỏ, số lượng khay lên đến 10 khay ( trung bình mỗi khay chứa được 3 -4,5kg gạo) , phục vụ tối đa khoảng 300 suất ăn, đáp ứng được nhu cầu sử dụng lớn. Sản phẩm dược sản xuất bằng inox chất lượng cao nhập khẩu, bề mặt luôn sáng bóng, sạch sẽ,dễ lau chùi, vệ sinh.

Ngoài ra, tủ còn có loại kích thước 660x540x1340mm được thiết kế kiểu tủ đứng với 10 khay cơm xếp chồng lên nhau , tất cả các loại tủ đều làm từ 100% inox chống gỉ, công suất 12kW, dùng điện 380V, áp suất 0.015-0.02 Pa, tủ loại 1 cánh mở.

​

​

Thời gian chín của từng loại thực phẩm khi nấu bằng tủ cơm điện công nghiệp 40kg được tính như sau ( kg/phút) : cơm 40/40, gia cầm 40/40, hải sản 40/10, xương 40/15, ngô 40/30 và bột mỳ 40/30. Tuy nhiên thời gian có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường. Đối với việc hấp bánh, giò chả xôi, bạn nên mua thêm khay chuyên dụng sẽ cho hiệu quả tốt nhất.

Nấu cơm ngon với tủ cơm điện công nghiệp 40 kg

An toàn khi sử dụng tủ nấu cơm điện công nghiệp 40kg

Khi sử dụng tủ nấu cơm điện công nghiệp 40kg, quý khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm bởi tủ đạt chuẩn các chứng chỉ về an toàn như hệ thống vận hành tự động, hệ thống biến áp. Không chỉ an toàn, tủ còn cho hiệu quả tiết kiệm nhiều phụ phí, tiết kiệm điện và hạn chế được nhiều rủi ro do điện gây ra.

Bên cạnh đó, tủ cơm công nghiệp có đặc điểm nổi bật là có đồng hồ đo áp suất, có van xả hơi, có van xả đáy để tiện cho việc vệ sinh tủ, có van cấp nước tự động, van xả nước nóng… Tất cả những thiết kế đó đều tổng hòa với nhau vô cùng hoàn hảo và thích hợp để sử dụng cho các gian bếp công nghiệp.