Cấu tạo tủ cơm công nghiệp gồm những gì

Ngày trước khi nói đến việc nấu cơm người ta nghĩ ngay đến nồi cơm điện, bếp điện. Nhưng nay thì không, hãy quên những chiếc nồi cơm điện đó đi, Thay vào đó là những chiếc tủ cơm công nghiệp - thiết bị phổ biến dành cho các nhà hàng. Tủ cơm ra đời khắc phục tất cả các nhược điểm của nồi cơm điện. Nhờ có nó việc đáp ứng hàng trăm suất ăn mỗi ngày vô cùng đơn giản. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cấu tạo tủ cơm công nghiệp để biết tại sao nó được ưa chuộng nhé.



Nguyên lý hoạt động của tủ cơm công nghiệp:



Thông thường nồi cơm điện khi nấu nhiệt được tao bởi rơ le cung cấp từ dưới lên. Lâu ngày lớp chống dính phía dưới hao mòn dẫn đến cơm nhiều cháy,gây lãng phí. Tủ nấu cơm hoạt động khác, khắc phục hoàn toàn nhược điểm trên của nồi cơm điện. Tủ nấu cơm hoạt động theo kiểu dùng hơi nước trực tiếp từ lò hơi trong tủ để nấu. Sau đây là cấu tạo tủ cơm công nghiệp.



Cấu tạo của tủ cơm công nghiệp:

Cấu tạo của tủ cơm công nghiệp gồm 2 phần chính là phần bên trong và phần bên ngoài.



Phần bên ngoài gồm có:

• Thân tủ: được làm bằng inox cao cấp 304 chắc chắn nên có thể di chuyển thoải mái. Luôn được làm bằng 2 lớp inox nên cách nhiệt rất tốt, cực kỳ an toàn cho người sử dụng.
• Khung tủ: được thiết kế vững chắc tạo nên sự cứng cáp cho cấu tạo của tủ cơm công nghiệp.
• Cánh tủ có các gioăng tủ cơm công nghiệp có tác dụng làm kín tủ không cho hơi thoát ra ngoài.
• Đế tủ: có độ cao phù hợp cách ly phần thân tủ với mặt đất, Thiết kế như vậy để tránh những tác động bất lợi phía dưới như nước ẩm, dầu mỡ...
• Hệ thống điều khiển, bảng hiển thị và điều khiển nhiệt độ hiện đại. Tại đây người dùng có thể điều khiển nhiệt độ và hẹn giờ nấu cơm. Việc nấu cơm sẽ nhàn và rảnh tay hơn bao giờ hết.
• Phần cửa được thiết kế với dạng cánh tủ có thể đóng khóa . Có thiết kế tay cầm bằng kim loại kết hợp nhựa cách nhiệt giúp cho việc đóng mở dễ dàng. Viền tủ cơm công nghiệp được bao bằng lớp đệm silicon chịu nhiệt kín 100%. Thiết kế này hạn chế tối đa hiện tượng xì hơi, mất hơi trong quá trình vận hành tủ.
• Có 4 bánh xe chịu lực bên dưới giúp cho tủ cơm công nghiệp có thể di chuyển dễ dàng. Bánh xe được bọc lớp cao su khiến việc di chuyển nhẹ nhàng và êm ái không gây ồn.
• Bộ phận khác: Dây điện đủ lớn để chịu được công suất vận hành tủ.

Cấu tạo tủ cơm công nghiệp

Cấu tạo bên trong:

• Có các khay đựng gạo nấu cơm được làm bằng inox 304 không rỉ và chắc chắn.
• Có các giá đỡ chắc chắn để đỡ khay đựng gạo.
• Van cấp và thoát nước: Van cấp được gắn phao tự động khi tủ cơm đủ lượng nước theo tiêu chuẩn sẽ tự ngắt.
• Van xả nước dưới đáy: Giúp xả sạch nước ở khoang dưới sau khi nấu để vệ sinh tủ và tránh cho cặn nước đọng lại.
• Hệ thống xả áp giúp thoát hơi dư thừa khiến cho cơm chín đều.
• Có hệ thống thanh nhiệt được làm nóng nhờ điện năng làm sôi nước để nấu cơm và hấp thực phẩm.

Thanh nhiệt tủ nấu cơm công nghiệp

Trên đây là chi tiết toàn bộ cấu tạo tủ cơm công nghiệp giúp bạn có thêm sự hiểu biết về thiết bị này. Mỗi một chi tiết đều có chức năng riêng nhưng chúng lại liên kết nhau tạo thành một khối vững chắc. Vì vậy các bạn nên kiểm tra, bảo dưỡng và vệ sinh tủ thường xuyên để nâng cao tuổi thọ của tủ. Hi vọng những kiến thức mà chúng tôi chia sẻ sẽ có ích đối với bạn.



Nếu quý vị có nhu cầu mua tủ cơm công nghiệp hãy liên hệ với chúng tôi:

Công ty Inox Trung Thành địa chỉ tại 350-352 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội.



Xưởng sản xuất trực tiếp tại 707 Nguyễn Hoàng Tôn.



Chúng tôi có đội ngũ sản xuất với hàng chục năm kinh nghiệm sẽ mang lại cho quý khách sự hài lòng về chất lượng của sản phẩm.



Mọi chi tiết xin liên hệ hotline: (024) 3758 2523 hoặc sđt 0904.627.195