Chế biến những món ngon từ đông trùng hạ thảo mà bạn nên biết

Theo nghiên cứu khoa học cho thấy, trùng thảo chính hãng chứa rất nhiều các thành phần dinh dưỡng cùng các axit amin và các nguyên tố vi lượng giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, và phòng ngừa bệnh tật hiệu quả. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người chưa biết dùng đông trùng hạ thảo uống như thế nào là tốt nhất? Và ngày hôm nay, Dược Liệu Dương Thư sẽ giới thiệu những cách dùng trùng thảo mang lại hiệu quả nhất.

>>Bài viết được xem nhiều:

Khi Nấm linh chi bị mốc có nên sử dụng nữa hay bỏ đi?

Chè Nấm linh chi trứng cút giúp dưỡng da sáng khỏe hơn

Tác dụng và công dụng của tỏi đen cô đơn (tỏi đen 1 nhánh)

Nhân Sâm có tốt cho các bệnh nhân bị ung thư hay không?

Nhâm Sâm vị thuốc thần kì ngăn ngừa lão hóa và đánh bay tàn nhan

​

Những món ăn ngon từ đông trùng hạ thảo

Làm nước uống:

Nếu như bạn đang thắc mắc trùng thảo uống như thế nào thì đây là cách đơn giản nhất mà bạn nên áp dụng không chỉ mang lại hiệu quả cao, các dược tính trong trùng thảo còn được giữ nguyên khi dung hòa với nước uống.

​

Dùng khoảng 5g trùng thảo nguyên con với khoảng 3g nhân sâm cho vào bình kín hãm nước sôi khoảng 10 phút với khoảng 100ml nước và uống hàng ngày. Ngoài ra, bạn có thể ngâm trùng thảo với 2 lít *** để khoảng 3 tháng sau đó mỗi ngày uống 1 chén nhỏ. Với cách làm này không chỉ giúp cho người bị suy nhược cơ thể khỏe mạnh mà còn có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sức đề kháng hiệu quả.

Nấu canh, nấu cháo:

Bên cạnh một số người thắc mắc trùng thảo uống như thế nào thì cũng có không ít người hỏi cách nếu canh, nấu cháo trùng thảo ra sao? Với cách chế biến loại thảo dược này bạn sẽ có được món ăn ngon, đậm đà, hòa quyện với dược tính của trùng thảo mang đến cho bạn món ăn thật là bổ dưỡng.

Bạn có thể nấu canh trùng thảo với cá nước ngọt, táo đỏ hoặc canh bạch cập, canh dưỡng nhan, hay cháo trùng thảo với kỳ dược.

Hầm thịt vịt:

Đây là cách nấu mới lạ, nhưng rất giàu giá trị dinh dưỡng. Mặc dù hơi công phu một chút nhưng bạn sẽ có được món ăn hấp dẫn, gia vị thấm đều vào thịt hầm với dược tính của trùng thảo giúp bạn cảm thấy ăn không bị ngán mà còn vô cùng bổ dưỡng.

​

Hầm gà ác:

Đông trùng hạ thảo hầm gà ác là một trong những cách chế biến đông trùng nguyên con mang lại tác dụng chăm sóc sức khỏe rất tốt. Gà ác mổ, moi hết bỏ nội tạng. Sau đó nhồi trùng thảo, hoài sơn và gia vị vào bụng gà. Cuối cùng cho vào nồi hấp cách thủy đến khi thịt mềm là có thể ăn được. Khi hầm gà ác thì nên dùng nồi đất, nấu bằng than củi để phát huy hết tác dụng của món ăn.

Hầm thịt dê:

Cách nấu trùng thảo hầm thịt dê khá đơn giản. Cho tất cả các nguyên liệu gồm có 1-2 con đông trùng, thịt dê, hoài sơn, kỳ tử vào nồi, sau đó cho thêm nước dùng, mức nước vừa ngập thực phẩm là được. Nếu để ngon hơn thì có thể dùng xương để hầm thành nước dùng. Đặt nồi lên bếp và đun đến khi sôi thì hạ lửa và ninh tiếp cho đến khi các nguyên liệu chín mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

​

Lưu ý: Thịt dê vốn có mùi hôi nên trước khi chế biến thì nên loại bỏ mùi này để không gây khó chịu đối với người dùng. Để loại sạch bỏ mùi hôi chỉ cần rửa sạch rồi trần qua nước sôi trong vài phút. Còn con trùng thảo trước khi cho vào chế biến cần phải rửa sạch đất cát trên thân của nó.

Hầm trùng thảo với sườn heo, thịt dê, thịt gà ác, baba hay chim cút đều được. Những món ăn này nên dùng 2 lần một tuần để mang đến những giá trị bổ dưỡng nhất nhé.

Đó là một số cách nấu món ngon từ Đông trùng hạ thảo, mọi thức mắc câu hỏi hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí và chọn mua cho mình những sản phẩm đông trùng hạ thảo giá tốt. Ngoài ra Dược Liệu Dương Thư còn có các dòng sản phẩm như dược liệu sạch, nấm linh chi nhập khẩu, sâm hàn quốc nhập khẩu, yến sào... với chất lượng tốt nhất nguồn gốc rõ ràng đã được Bộ y tế kiểm định.

>>Nguồn: Dược liệu dương thư