Thi công và bảo dưỡng hồ hải sản vận hành tốt nhất

Hồ hải sản được lắp đặt nhằm mục đích lưu giữ thực phẩm hải sản tươi ngon, sẽ tác động rất lớn đến sự thành công của các nhà hàng.



Khi so đến mức độ “đắt khách”, chắc chắn khó có kiểu nhà hàng quán ăn nào vượt qua nhà hàng hải sản. Và hiển nhiên, để có được những thức ăn tươi ngon thì ở ngay bước xây dựng các chủ nhà hàng cần phải thiết kế hồ hải sản đẹp để phục vụ tốt cho nhu cầu bảo quản thức ăn và gia tăng giá trị thẩm mỹ cho cả không gian nhà hàng.



Bất kể hồ hải sản nào cũng thế cả, để nước hồ trong và không bị tảo rêu gây hại thì khách hàng nhất định phải biết cách thức vệ sinh hồ hải sản đều đặn.



Thứ nhất – Thi công nhà hàng cũng giống như nhiều nhà hàng khác, cũng cần có nơi ăn uống, quầy bar, bếp… Nhưng nhà hàng hải sản cần có những điểm khác biệt đó chính là hồ chứa hải sản tươi sống. Những hồ nuôi hải sản hãy sử dụng bằng tủ kính để quý khách có thể dễ dàng quan sát và ngắm nghía các động vật sống và cũng tạo lòng tin cho khách hàng. Trong những mẫu hồ hải sản nhà hàng được ưa chuộng những năm gần đây có thể kể đến mẫu khung inox tủ kính. Mẫu hồ này có khả năng di động khá cao, bền chắc… nhờ vậy các bạn có thể dùng lâu dài và mang chúng đi lúc cần thiết.



Thứ hai – Bạn có thể kiểm tra hồ bằng mắt thường để chắc chắn hồ hải sản có hoạt động hiệu quả hay không. Khi nhìn thấy nước bên trong hồ cáu đục, lẫn tạp nhiều nhớt bẩn, tảo rêu dính ở trên mặt hồ, cặn bẩn đọng dưới đáy hồ nhiều hơn… Thì vấn đề có thể do bộ lọc hồ hải sản và bộ phận đèn chiếu sáng. Hãy kiểm tra lại để ngăn chặn càng sớm càng tốt.



Thứ ba – Rêu tảo có hại khi xuất hiện và sinh trưởng mạnh ở trong hồ hải sản thì nó cũng làm xuất hiện nhiều độc chất vào bên trong nước. Khi đó, những loại tảo có ích sẽ dần dần bị mất đi, cá và nhiều loại hải sản khác dễ chết đi. Để có thể ngăn chặn được hiện tượng đó thì song song với việc lắp đặt thiết bị lọc nước tốt hãy định kỳ làm kiểm tra mặt thoáng và cả phần đáy hồ hải sản. Nếu như có hiện tượng tảo xâm lấn thì nhất định phải giải quyết thật sớm nhé!



Thứ tư – Cách tốt nhất là nên thay nước khoảng 2 lần/tháng. Khi thay nước hồ, bạn nên thay một phần năm đến một phần ba trong mỗi một lần thay nước hồ hải sản.



Thứ năm – Hãy xét nghiệm nước, tiến hành kiểm tra mức độ nitrate, nồng độ pH và độ cứng của nước hồ hải sản khoảng chừng mỗi tuần một lần. Việc trên sẽ giúp cho chúng ta phát hiện những mầm bệnh gây hại để khắc phục kịp thời.



Thứ sáu - Bảo trì hồ hải sản theo đúng thời gian. Đừng nên xem nhẹ việc đó bởi vì nó ảnh hưởng xấu đến chất lượng nước trong hồ. Thời gian dùng càng lâu thì chất nền cũng sẽ bị nhiễm bẩn và hồ hải sản phải được làm sạch kỹ lưỡng. Song song đó, những thiết bị hồ hải sản như: máy lọc carbon dioxide, máy bơm, bộ lọc và lò sưởi … phải được bảo dưỡng và thay thế định kỳ. Riêng với hệ thống đèn chiếu sáng thì sau khoảng từ 6 đến 12 tháng chúng ta nên thay đổi ít nhất một lần.



Ngày nay, hầu hết các nhà hàng hải sản quán ăn đều có trang bị thêm hệ thống dàn hồ hải sản nhằm đảm bảo hải sản tươi ngon, phục vụ kinh doanh. Thế nên, ngay từ khi khởi công xây dựng thì hồ của bạn cần phải đảm bảo độ chính xác thật cao. Để giúp thi công dàn hồ hải sản tốt nhất thì các bạn nhớ chọn được đơn vị thiết kế hồ hải sản uy tín.



Nếu các bạn đang có kế hoạch làm hồ hải sản để phục vụ kinh doanh – Hãy liên hệ tới Công ty Cát Tường Koi. Với đội ngũ nhân viên thiết kế hồ hải sản nhà hàng chuyên nghiệp và có trách nhiệm cao đối với tất cả các việc được giao, Cát Tường tin tưởng sẽ mang đến cho gia đình bạn các mẫu hồ hải sản đạt chuẩn đẹp hơn tưởng tượng.