4 cách dễ nhất phân biệt cá basa và cá tra

4 cách dễ nhất phân biệt cá basa và cá tra


Các bà nội trợ có thể dễ dàng nhầm lẫn cá basa và cá tra là chuyện rất phổ biến. Nhưng không phải sợ nữa, đây là 4 cách dễ nhất để phân biệt cá basa và cá tra mà bạn nên ghi nhớ trong đầu

• Giá thành

Không cần bàn cãi, cá basa sẽ cao giá hơn cá tra rất nhiều. Hiện trên thị trường cá basa có giá tầm 50.000 đ/kg, cá tra chỉ có 30.000 đ/kg. Do cá basa chủ yếu nuôi ở thượng nguồn, thời gian nuôi lên đến 6 tháng, còn cá tra nuôi ở hạ nguồn, thời gian nuôi chỉ có 4 tháng. Môi trường sinh sống đã tạo nên giá trị của 2 loài cá này. Thế nhưng khi cầm 2 loại cá trên tay thì sao phân biệt nè? Xem tiếp cách thứ hai nhé



CHANHALAM.com đang cung cấp sỉ / lẻ cá basa đầu tạ giá chỉ có 35.000 đ/kg.
Đặt hàng ngay: 028.6681.0877- 0937.377.848

• Quan sát râu cá

Cá basa sẽ có râu dài ngắn khác nhau còn cá tra sẽ có râu dài đều nhau

• Quan sát thân cá

Bụng cá basa thì to phình ra và có màu trắng sáng

Cá tra có lưng màu sáng bạc và lấp lánh, phân thân cá dài và bụng nhỏ

• Quan sát thịt cá cắt khoanh

Còn với thịt cá đã cắt khoanh thì sao? Rất đơn giản:

Cá basa thì có phần mỡ bụng màu trắng đục như 2 múi bưởi, thớ thịt đều nhỏ và có màu trắng, nhớ nhé cá basa nó màu trắng

Cá tra có thớ thịt to hơn và thịt đỏ hồng, phần mỡ bụng không có màu trắng và mỡ bụng có khi nó màu vàng và mùi rất hôi, chế biến không kỹ càng khiến mùi nồng hơn



Hy vọng với 4 cách phân biệt cá tra và cá basa sẽ giúp bạn dễ lựa chọn đúng loại thực phẩm cho gia đình mình