Làm sao để những người phụ nữ ăn chay trường nhưng vẫn có đủ dinh dưỡng đê nuôi thai nhi phát triển đầy đủ như ăn mặn. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm câu trả lời. Mẹ bầu ăn chay trường như thế nào để tốt cho thai nhi? 1. Mẹ ăn chay trường ảnh hưởng đến thai nhi có đúng không? Hầu hết những người ăn mặn đều cho rằng dinh dưỡng cho người ăn chay không thể cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt là đạm và sắt. Tuy nhiên, nhiều công trình nghiên cứu khoa học và thực tế đã chứng minh: ăn món chay không chỉ giúp thai phụ có đủ sức khỏe, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như sơ vữa động mạch vàng, nhồi máu cơ tim, tiểu đường, huyết áp, táo bón, trĩ…. mà thai nhi còn thông minh và phát triển lành mạnh hơn so với việc ăn mặn. 2. Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay trường không lo thiếu chất Nhu cầu dinh dưỡng của thai phụ không có sự khác biệt giữa người ăn chay trường và người ăn mặn. Vấn đề đặt ra là làm sao để có thể bổ sung đầy đủ những chất dinh dưỡng đó mà thôi. – Một trong những dưỡng chất thiết yếu rất dễ bị thiếu hụt trong quá trình mang thai của phụ nữ chính là chất sắt, cho nên việc chú ý bổ sung sắt cho cơ thể là vấn đề vô cùng cần thiết. Danh sách thực phẩm chứa nhiều sắt Các thực phẩm có tỷ lệ sắt cao như: trái cây, mơ, bột ngô, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, bông cải xanh, rau dền…Và mẹ bầu đừng quên uống thêm thuốc sắt theo hướng dẫn của bác sỹ nhé! – Bổ sung canxi và vitamin D:Canxi là thành phần không thể thiếu giúp bé phát triển xương và răng. Mỗi ngày thai phụ cần dung nạp đủ 1.000 mg canxi từ các loại thực phẩm như sữa chua, sữa đậu nành, các loại đậu và chế phẩm từ đậu, rau có lá màu xanh đậm đặc biệt là súp lơ và rau chân vịt, các loại hạt như hạt điều, hướng dương, hạnh nhân, nước cam ép… Ngoài ra, phơi nắng 30p mỗi ngày cũng là cách cung cấp canxi một cách gián tiếp cho mẹ và bé. – Cung cấp axit folic – Dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay trường Nho xanh cung cấp lượng lớn axit folic cho bà bầu Nho là thực phẩm đặc biệt có hàm lượng axitfolic cao, ăn nho mỗi ngày kết hợp với đậu Hà Lan, bột đậu nành, cam, chuối, dừa, bắp ngô, rau bina và các loại hạt thì mẹ có thể hoàn toàn yên tâm về sự phát triển não bộ của bé nhé! – Cung cấp axit béo cho mẹ và bé mỗi ngày: Các loại axit béo rất có lợi cho sự phát triển trí não của bé, đặc biệt là Omega-3. khi ăn chay, chị em có thể chọn cách bổ sung Omega-3 qua các thực phẩm chay phù hợp như tảo biển, dầu hạt cải, dầu hạt lanh, quả óc chó và đậu phụ. – Dinh dưỡng cho mẹ bầu ăn chay trường không thể thiếu đạm Không nên nhầm tưởng đạm chỉ có trong thịt và cá. Các mẹ vẫn có thể bổ sung đạm cho bé và tuân thủ chế độ ăn chay trường của mình bằng cách bổ sung các thực phẩm như: ngũ cốc, sữa, các loại đậu, bắp ngô, quả hạch…. Mang thai là giai đoạn cơ thể mẹ rất nhạy cảm vì vậy bạn nên chú ý đến việc kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau trong khi chế biến và thay đổi thực đơn mỗi ngày để không bị nhàm chán. Bên cạnh những gợi ý về chế độ dinh dưỡng cho bà bầu ăn chay trường trên đây thì chúng tôi cũng xin lưu ý đến chế độ sinh hoạt và luyện tập thể dục của mẹ, tất cả những yếu tố này đều có thể giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh và mẹ bầu không nên bỏ qua nhé!
