Cà phê phin cùng mintown

Thật khó, để giải thích vì sao: cà phê phin lại được ưa chuộng đến vậy tại Việt Nam, Không rõ, chỉ biết là kể từ khi Pháp mang cây cà phê cùng cái dụng cụ pha Phin(Filter) , cà phê Phin đã trở thành một nét *** tiêu biểu của người dân Việt Nam. Cùng mintown coffee tìm hiểu về cà phê phin




Không giống như Espresso - cà phê Phin đòi hỏi sự kiên nhẫn - kiên nhẫn đợi những giọt cà phê trân quý chảy xuống, từng nhịp, chậm rãi và lắng đọng, Cà phê Phin - vốn không dành cho những người vội vã, nó bắt con người ta đứng đợi và ngồi nhìn, đợi nước mang theo những tinh túy chắt lọc ra từ những hạt cà phê chất lượng được xay mịn, và nhìn, nhìn những hơi thở cuộc sống quanh ta.
Thường thì phải mất 5 phút để cà phê Phin có thể chiết xuất xong, tặng cho chúng ta ly cà phê tươi mới, đậm đà và nóng hổi, Không gấp gáp, không xô bồ, cà phê Phin vẫn thế, vẫn thích bắt con người ta nán lại, nhìn những giọt cà phê từ từ rơi xuống như những giọt mưa phùn tí tách bên hiên. Nó gợi lại kí ức xưa cũ về những lần cùng cha lang thang cà phê phố xá, vẫn là ly cà phê phin bên những góc phố xì xào!
Như chính cái cách mà James Freeman (Founder BLUE BOTTLE) - người đam mê cà phê một cách *** cuồng, từng nói: Thay vì xếp hàng để nhận một cốc cà phê sữa có vị bí ngô, chỉ mất 30 giây để pha chế (tất nhiên, nhiều nơi trên thế giới vẫn rất ưa chuộng hình thức này), ông đã khiến rất nhiều người thay đổi quan điểm này, đối với ông cà phê ngon dành cho những người kiên nhẫn, ông hướng tới thứ “cà phê phin” – được pha chế ngay trong vòng 48 tiếng sau khi xay rang và để thưởng thức một cốc cà phê như vậy, khách hàng không thể vội vã, họ thực sự phải dành một ngày để sống chậm lại, nghỉ ngơi và hưởng thụ từng giọt cà phê.
Cuộc sống hiện đại, mọi thứ có thể tốt hơn, đơn giản hơn và tiết kiệm thời gian hơn. Nhưng tin tôi đi, đâu đó, vẫn còn rất nhiều người vẫn muốn sống chậm lại trong từng khoảnh khắc, trở về với những giá trị xưa cũ - và thả tâm hồn - Bên tách CÀ PHÊ PHIN

>>> Địa điểm phân phối cà phê sạch Đà Nẵng uy tín dành cho bạn