Hôm nay, cachlammonchay.vn sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm món bánh bao chay ngon tuyệt cho bữa sáng hoặc là món khai vị cũng rất tuyệt. Đây cũng là món trong chủ đề cach lam mon chay dai tiec mà web đang hướng dẫn, cùng tìm hiểu ngay nào! 1/ Cách chế biến các món ăn chay cho bữa sáng – Bí quyết chế biến món bánh bao chay ngon hấp dẫn Phục vụ : 4 người Bí quyết chế biến món bánh bao chay ngon hấp dẫn NGUYÊN LIỆU 300g bột mì hoa ngọc lan 50g đường tinh 4 thìa cafe bột nở bột nở 200g bí đỏ 200ml nước cốt dừa 1 củ Khoai lang tím THỰC HIỆN Với cach che bien mon an chay này khoai lang và bí đỏ bạn loại bỏ vỏ sau đó hấp chín dừ. Khi khoai và bí chín dừ bạn đem xay nhuyễn cho ra 2 bát khác nhau. Bạn cho vào 1 bát lớn khoảng 200ml nước lọc sạch dùng đường, nước cốt dừa rồi khuấy đều cho đường tan. Bạn đổ bột nở và bột mì vào trộn đều với nhau rồi chia đều làm 3 phần bằng nhau. Phần 1: Bạn sử dụng nước đã chuẩn bị sẵn bên trên đổ vào bột rồi nhào cho thật dẻo, không nên quá nhão cũng quá cứng bạn nhé. Bạn nhào khi nào bột quyện vào nhau và không dinh vào tay là được. Phần 2: bạn cho thêm bí đỏ, bột và nước nhào đều tay tương tự như phần 1. Phần 3: thay vì bí đỏ, bạn nhào bột mì cũng với khoai tim và nhào tương tự phần 1 Sau khi 3 phần được nhào kỹ thì bạn cho bột vào bát rồi dùng khăn ướt phủ nên ủ khoảng 2h đồng hồ là được. Sau 2h ủ bạn đem bột ra bóp nhào lại cho bớt bọt sau đo đem bột đi lặn. Bạn có thể kết hợp 3 loại bột với nhau. Ví dụ: vỏ trắng nhân đỏ, vỏ đỏ nhân vàng … Bạn lặn cho đến khi nào hết bột bạn nhé! Nặn xong bạn cho vào nồi hấp chín, bạn nên lót giấy báo hoặc li lông dưới bánh và để bánh cách xa nhau để tránh không bị dính vào nhau Vậy là bạn đã biết bí quyết chế biến món bánh bao chay ngon hấp dẫn rồi hãy cùng vào bếp và làm ngay nào! Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm các món chay từ đậu hũ, bí, nấm .v.v. qua cachlammonchay.vn nhé! Chúc các bạn ngon miệng nhé!
