Giá trị của mâm cỗ chay trong những ngày tết

Trong *** của người Việt nam ta thì vào những dịp lễ tết không thể thiếu những mâm cỗ chay để cúng gia tiên và chiêu đãi người thân, bạn bè. Mâm cỗ chay ngày tết có rất nhiều ý nghĩa mà có thể bạn chưa biết. Để có thể chuẩn bị một mâm cỗ chay thật chu đáo cũng như tìm hiểu đặt mâm cỗ chay ngày tết ở đâu thì hãy cùng bepchay.net khám phá thông qua bài viết dưới đây.

​

Ý nghĩa mâm cỗ chay ngày tết​

1. Ý nghĩa của mâm cỗ chay cúng ngày tết

Tết là dịp để cả gia đình sum vầy bên nhau để hướng về nguồn cội. Nếu đã chán với những mâm cỗ cúng đầy dầu mỡ vậy thì hãy thay thế bằng mâm cỗ chay cúng ngày tết dưới đây cho cả gia đình.

Cúng ngày tết mong gặp được nhiều điều tốt lành​

Nhiều người tin rằng cúng một mâm cỗ cho gia tiên vào đầu năm sẽ mang đến nhiều may mắn về tiền tài, công danh, sức khỏe cho năm mới. Chính vì vậy không có gì lạ khi khắp cả nước sẽ đều khởi đầu bằng một mâm cỗ truyền thống hoặc mâm cỗ chay vào ngày tết.

Ý nghĩa của mâm cỗ chay cúng ngày tết chính là mang lại nhiều điều may mắn trong năm mới và là cách để người sống tưởng nhớ về nguồn cội, về ông bà tổ tiên đã khuất.

1. Mâm cỗ chay ngày tết bao gồm những món nào?

Ý nghĩa của mâm cỗ chay cúng ngày tết là vậy, vậy chúng ta nên chuẩn bị những món ăn nào cho mâm cỗ chay vừa đảm bảo chế độ dinh dưỡng lại vừa giúp người thưởng thức cảm thấy ngon miệng và thể hiện được lòng thành kính với những người đã khuất. Mâm cỗ chay ngon ở hà nội thường có các món ăn sau.

​

• Đầu tiên trong mâm cỗ chay ngày tết chính là bánh chưng. Đây là món ăn không thể thiếu đối với ngày tết cổ truyền của người dân Việt. Với loại bánh chay các bạn chỉ cần thêm một chút hạt tiêu, dầu ăn vào phần nhân đỗ để bánh có vị ngậy và thơm. Đảm bảo bánh chay sẽ ngon không kém phần những loại bánh chưng mặn mà các bạn đã từng thưởng thức trước đây.
• Tiếp theo chính là xôi. Đối với mâm cỗ chay các bạn nên dùng món xôi đỗ xanh. Nhiều người làm món mặn thường cho mỡ gà vào để món xôi thêm ngậy.
• Nem chay: Để ý nghĩa mâm cỗ ngày tết tăng thêm sự đầy đủ thì không thể thiếu được món nem chay. Phần nhân nem sẽ được làm bằng nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt, miến dong, rau mùi. Sau đó trộn với gia vị và cuộn vào bánh đa nem đem rán.
• Giò chay lụa: Thường thì bạn nên thưởng thức món giò chay lụa bằng cách mua tại các cửa hàng bán đồ chay. Tuy đây không phải là món ăn đầy đủ dinh dưỡng như thực phẩm tươi được mua ngoài chợ nhưng để có mâm cỗ chay lịch sự đón năm mới thì không thể thiếu được món ăn đặc biệt này.
• Miến chay: Một bát miến chay được nấu với cần hoặc măng khô, nấm hương cũng sẽ là món không thể thiếu được trong mâm cỗ chay cúng ngày tết.

Như vậy với ý nghĩa mâm cỗ chay ngày tết là để tưởng nhớ về nguồn cội thì bạn cũng nên chuẩn bị các món chay tương đương để có một mâm cỗ chay lịch sự, đẹp mắt và đúng chuẩn. Bạn băn khoăn về mâm cỗ chay ngày tết giá bao nhiêu tiền thì ban có thể liên hệ tới chúng tôi.