Làm bánh trung thu hình thú thơm ngon

Cách làm bánh trung thu hình thú tại nhà sẽ giúp quý phụ huynh có thể tạo ra những chiếc bánh thật dễ thương đáng yêu để làm quà cho các bé vào dịp tết tháng 8. Cùng xem qua và vào bếp với Thuận Phong nhé.
Đọc thêm: https://banhthuanphong.com/tin-tuc/mau-banh-trung-thu-givral.html
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Làm vỏ bánh trung thu
250gr bột mì
5 gram đường trắng
50ml
Baking soda: 1/4 muỗng cà phê
Lòng đỏ trứng gà
Làm nhân bánh trung thu
500gr đậu xanh không vỏ
100gr đường trắng
50gr bột bánh dẻo
5gr muối ăn
50ml dầu ăn
1 muỗng cà phê nước hoa bưởi

Trang trí bánh trung thu hình thú
Đậu đen
1 muỗng sữa tươi
1 lòng đỏ trứng gà
1 muỗng cà phê nước hàng
1 muỗng dầu mè
Tìm hiểu: https://banhthuanphong.com/tin-tuc/nhung-mau-banh-trung-thu-kinh-do-2019.html
Cách làm bánh trung thu hình thú tại nhà
Bước 1 Làm nhân đậu xanh bánh trung thu hình thú
Đậu xanh ngâm qua đêm, tiếp theo rửa sạch và nấu cùng nước đường với lửa vừa đến khi chín. Đem đi xay nhuyễn và cho vào chảo sên với 1 ít dầu ăn trên lửa nhỏ. Thêm bột bánh dẻo hòa tan và tiếp tục đun đến khi đậu quyện thành khối thì cho nước hoa bưởi. Lưu ý khuấy thật đều tay tránh cho đậu bị cháy. Khi đậu nguội thì chia thành các viên nhân và vo tròn.
Bước 2 Cách làm vỏ bánh trung thu hình thú
Khuấy tan đường và lòng đỏ trứng gà, dầu ăn với nhau. Tiếp theo thêm bột mì, bột nở trộn thật đều tay, nhớ rây để bột mịn hơn. Trộn đều bột đến khi dẻo, không bị dính tay thì để bột nghỉ thời gian 20 phút. Chia thành các viên khoảng 20g cán mỏng ra đặt viên nhân vào giữa vo tròn lại.
Bước 3 Tạo hình bánh trung thu
Đầu tiên trang trí mắt con vật bằng hạt đậu đen. Tạo hình tai, miệng và đuôi bằng cách đắp thêm bột thật khéo léo. Tùy theo hình thú mẹ muốn tạo hình mà thực hiện.
Bước 4 Nướng bánh trung thu hình thú
Khởi động lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong thời gian 10 phút. Tiếp theo đặt bánh vào rồi nướng trong khoảng 5 phút. Lấy bánh ra, rắc 1 ít nước lên và đợi nguội. Trong lúc đó có thể làm thêm hỗn hợp trang trí để quét lên bánh tạo màu đẹp.

Khi bánh trung thu nguội hoàn toàn có thể quét 1 lớp mỏng để tạo màu đẹp cho bánh rồi nướng tiếp trong 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C là hoàn thành chiếc bánh trung thu hình thú thơm ngon.
Như vậy với cách làm bánh trung thu hình thú các bà nội trợ có thể tự tay làm nên những chiếc bánh thơm ngon cho bé yêu. Nếu muốn bạn có thể dễ dàng mua những chiếc bánh trung thu hình thú tại Cơ sở sản xuất bánh Thuận Phong.
Tham khảo: https://banhthuanphong.com/tin-tuc/banh-trung-thu-phuc-long-2019.html
Địa chỉ: 63/20/2B Lê Đình Cẩn, P. Tân Tạo, Q. Bình Tân
Điện Thoại: 0908 419 866
Hotline: 0939 789 183 (tư vấn)
Email: minhtandeveloper@gmail.com