Người mới bị ốm hoặc đang bị ốm thường chọn những món ăn khá đơn giản dễ ăn. Vậy ăn chay thì cần phải nấu món gì cho phụ hợp? và cách nấu ra sao? cùng tìm hiểu ngay bài viết dưới đây nhé! 1, Món chay giải cảm – Cháo hành Nhắc đến cháo hành thì chắc chắn không ai mà không nhớ đến bát cháo hành thơm ngon mà Thị Nở nấu cho Chí Phèo. Bát cháo hành tuyệt vời không những giúp cho anh Chí thoát khỏi trận ốm “thừa sống thiếu chết” mà còn là bát cháo hành tình yêu, giúp Chí tìm thấy ánh sáng của cuộc đời mình. Bạn có muốn dành tặng bát cháo hành – món chay ngon giải cảm tuyệt vời này cho người mình yêu thương không? Nếu bạn có cơ hội đến địa chỉ quán ăn chay ngon ở hà nội bạn sẽ cảm nhận được hết các món ngon mà vô cùng đơn giản ở đây! Món cháo hành tình yêu sẽ là liều thuốc giải cảm hữu hiệu nhất Nguyên liệu: 100g gạo (có thể sử dụng gạo tẻ trộn gạo nếp theo tỉ lệ 2:1) 10g hành tăm 20g hành tím Một ít hành lá và rau ngò Lá tía tô Trứng gà (nếu không áp dụng hình thức Vegan và Lacto Vegetarian) Gia vị (tình yêu, muối, tiêu) Thực hiện Vo và ngâm gạo Cho gạo vào nồi cùng 500ml nước sôi, có thể nấu bằng nồi điện Thỉnh thoảng mở nắp khuấy đều cho hạt gạo được nở đều và cháo không bị khê Hành tăm, hành tím đập dập, bằm nhuyễn Bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn chờ nóng, thả hành tăm, hành tím băm nhuyễn vào tao cho thơm, rồi vớt ra để riêng Cho cháo đã chín, để nguội vào nồi có hành phi vàng nấu thêm một lần nữa Chờ sôi lăn tăn đập thêm trứng vào, nêm nếm gia vị muối tiêu Hành lá, rau ngò, tía tô rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ Múc cháo ra bát, cho rau thơm và hành phi lên trên và thưởng thức 2, Canh cải nấu gừng – món chay giải cảm tuyệt vời Khi cảm cúm thì canh cải nấu gừng chính là món giải cảm hữu hiệu, dễ ăn, dễ làm nhất. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm ngay thôi! Canh cải nấu gừng là món chay giải cảm dễ làm, dễ ăn Nguyên liệu: 1 bó rau cải xanh 1 củ gừng Hành tím Gia vị (muối, dầu thực vật) Thực hiện: Nhặt rau cải, cắt ngăn, rửa sạch, ngâm nước muối cho sạch hơn (các thuốc trừ sâu, phân bón..) Gừng cạo bớt vỏ, cắt nhỏ, đập dập Hành tím đập dập, băm nhuyễn Bắc nổi lên bếp, cho dầu ăn vào chờ nóng Cho hành tím đập dập vào phi thơm Thả rau cải xanh vào xào đến khi nuột Đổ nước lạnh vào chờ sôi Cho gừng vào đảo đều Tắt bếp, trình bày và thưởng thức Thay vì cho nước vào trước chờ sôi mới cho rau vào thì xào rau trước với hành tím sẽ khiến rau ngon và thơm hơn. Món canh là món khá ngon nhưng ít có trong các quán buffet chay ở hà nội nhưng ở một số đỉa chỉ vẫn có cho bạn thưởng thức. Nếu bạn không biết nên mua đồ chay ngon ở đâu để về nấu bạn có thể ra chợ hoặc các siêu thi gần nhà bạn nhé! 3, Giải cảm hiệu quả với thức uống chay Một ly nước ép trái cây chua chua ngọt ngọt như cam, chanh, việt quất, kiwi sẽ giúp bạn nhanh chóng thoát khỏi cơn cảm cúm đáng ghét, tăng sức đề kháng và cung cấp thêm các loại vitamin cho cơ thể. Hoặc bạn cũng có thể làm các loại sinh tố xoài, đu đủ, kiwi… thay thế. Có thể cho mật ong thay thế đường để tăng vị ngọt. Nước ép trái cây thơm ngon, bổ dưỡng, giải cảm hiệu quả Câu hỏi mà khá nhiều bạn vẫn hay hỏi tiệc buffet chay ở đâu ngon? các bạn có thể tìm hiểu thông qua địa chỉ ngon đặc biệt này nhé! Khi bị cảm cúm, người ta thường kiêng ăn các loại thịt động vật giàu lipit hoặc các thực phẩm giàu đạm (protein) như trứng và hải sản. Chính vì thế, các món chay giải cảm chính là liều thuốc tuyệt vời không nên bỏ qua. Quý vị cũng có thể cùng người thân đến nhà hàng chay Minh Chay để thưởng thức thêm những món chay giải cảm thơm ngon và hấp dẫn. Truy cập website monchayngon.com.vn hoặc liên hệ hotline 098 12345 03 để biết thêm chi tiết.
