Nhà hàng việt phố hà nội - vị ngon thấm đượm hồn dân tộc

Giờ đây, không cần phải tới tận những nơi xa xôi như vùng núi Tây Bắc hay sông nước Nam Bộ nữa khi rất nhiều hương vị tuyệt hảo đã hội tụ về nhà hàng Việt Phố cho bạn thỏa sức khám phá một phong cách ẩm thực thật sự khác biệt. Làm nên một Việt Phố với sắc màu riêng này chính là sự góp công góp sức rất lớn của thực đơn hấp dẫn với nhiều cái tên ấn tượng như: Cá lăng hấp đá núi lửa, Cá Ninja nướng muối ớt, Cá lăng chiên đặc biệt, Rau đồ lòng cá lăng, Gà đen H’Mông rang muối, Lẩu cá lăng Việt Phố,…



Không khó để nhận ra “cái hồn” của Việt Phố được tạo nên bởi nguyên liệu chính là cá lăng. Trên thực tế, cá lăng là giống cá nước ngọt, họ da trơn, sống nhiều ở những vùng sông suối, thác ghềnh,… đặc biệt là vùng núi Tây Bắc và khu vực Tây Nguyên.


Nguyên liệu chủ đạo trong thực đơn Việt Phố Hà Nội là món cá lăng chất lượng
Cũng cần phải nói thêm rằng, nguồn đá này được lấy từ đá nham thạch núi lửa. Bên trên lớp đá, lớp sả là lớp cá lăng đã được thái miếng vừa ăn. Và chỉ khi thưởng thức, nhân viên nhà hàng mới rưới một lớp *** vang trắng bên trên nắp nồi để cá từ từ chín.



Bên cạnh thịt cá, bao tử (lòng cá lăng) cũng được Việt Phố khéo léo khai thác để làm nên món rau đồ lòng cá lăng mời gọi thực khách. Những món ăn tưởng chừng dân dã nhưng được chế biến khác lạ, mang lại sự bất ngờ kỳ thú khi thưởng thức, cái giản dị được khoác lên mình sự tinh tế sang trọng khôn lường.


Cách thưởng thức tương tự được áp dụng cho món rau mầm thanh mát

Nhà hàng Việt Phố Hà Nội có những món ăn “dưới bể” như cá quả chua ngọt, cá tầm, cá hồi Y Tý,… và cũng không thiếu những món ăn “trên rừng”. Ai đã từng thử qua gà H’Mông rang muối một lần ắt hẳn đều không thể quên được những cung bậc cảm xúc mà món ăn này mang lại.



Sự phối kết hài hòa của nước sốt và cá chiên đúng độ làm nên món cá quả chua ngọt được nhiều thực khách ưa chuộng

Gà H’Mông được biết đến là món ăn bổ dưỡng, dùng để Tiến Vua trong các triều đại cũ
Kết thúc hành trình khám phá ẩm thực ở Việt Phố, chọn cho mình món Lẩu cá lăng là một gợi ý vô cùng lý tưởng đó. Còn gì tuyệt vời hơn khi sau những giây phút làm việc căng thẳng, chúng ta lại được ngồi bên nhau, quần quây bên nồi lẩu chua chua cay cay, nhúng nào là thịt cá lăng tươi ngon, nào là các loại rau nấm xanh mát,… Nói đủ sắc – hương – mỹ - vị gần như thu lại vừa trọn bằng một món lẩu là bởi vậy đó. Một hành trình dọc Bắc – Trung – Nam, Việt Phố mang tới một trải nghiệm mà tin chắc là bạn sẽ không muốn mình là người vắng mặt!


Lẩu cá lăng chua cay đậm đà là cái kết trọn vị cho bữa ăn tại Việt Phố Hà Nội


Cá bống Nam Bộ cũng được nhà hàng vận chuyển ra để phục vụ thực khách

Nem cá lăng sở hữu dư vị khác biệt khi kết hợp với khoai môn lệ phố ngọt bùi
Bật mí là đang có ưu đãi hấp dẫn của nhà hàng khi đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon đó, nhanh chân ghé đến nha!

https://pasgo.vn/nha-hang/nha-hang-viet-pho-nui-truc-1709

Địa chỉ Nhà hàng:
Nhà hàng Việt Phố Hà Nội: Số 5 Ngõ Núi Trúc (Ngõ 57 Cũ), Phố Núi Trúc, Phường Kim Mã, Quận Ba Đình, Hà Nội