Thịt ba chỉ rán cuốn xà lách ngon tuyệt Hàng ngày bữa cơm của các gia đình không thể thiếu thịt heo, nhưng cái gì ăn mãi cũng chán. Để thấy bữa cơm hấp dẫn hơn, chúng ta hãy đổi món bằng cách chế biến thịt lợn thành các món ngon lạ miệng. HCH giúp việc theo giờ tại Hà Nội sẽ chia sẻ cho các mẹ cách làm thịt ba chỉ rán ngon cuốn với xà lách ăn như kiều Hàn Quốc ngon tuyệt. Các mẹ chuẩn bị bắt tay làm nào: Chuẩn bị: Thịt ba chỉ loại ngon 4 lạng, xả, tỏi ớt, muối mắm, hạt tiêu, dầu ăn - Bước 1: Thịt mua về rửa sạch để cả bì, cắt khúc 8 cm cho đẹp mắt độ dày vừa phải để khi rán vàng đều 2 mặt. - Bước 2: Xả thì bóc vỏ thái lát mỏng, ớt thái nhỏ, tỏi băm nhuyễn. - Bước 3: Ướp gia vị trên với thịt để trong 30 phút với mắm muối hạt tiêu. Thịt rán có ngon không là phụ thuộc vào công đoạn ướp này. - Bước 4: Cho dầu lên chảo rồi gạt hết gia vị ra cho nguyên thịt vào chảo, đậy vung cho giữ nhiệt rán nhanh chín. Đun lửa nhỏ cho chín đều bên trong. Trong lúc này bạn chuẩn bị xà lách dưa chuột thái lát ra đĩa bày cho đẹp mắt. - Bước 5: Thịt chín vàng đều 2 mặt thì bỏ ra để cho nguội bớt. Số gia vị lúc trước cho vào chảo chiên vàng lên để rắc lên thịt cho ngon. Chỉ với vài bước đơn giản là chúng ta đã có món thịt chiên ngon tuyệt, bạn ăn kèm với rau cuốn thì ăn mãi không chán. HCH giúp việc gia đình tại Hà Nội chúc các bạn có bữa ăn ngon cùng gia đình, nếu gia đình có người giúp việc hãy hướng dẫn các cô các món mới lạ cho cả nhà thưởng thức. Hãy đối xử tốt với người giúp việc để họ gắn bó lâu với gia đình bạn và tận tâm chăm lo cho các con bạn.
