Ngày nay mọi người ăn chay nhiều hơn và các món chay cũng khá phát triển, người xưa cũng hay khuyên các con chay ăn không phải chỉ theo phật giáo mà bởi lợi ích của nó. Vậy món ăn chay có lợi ích gì mà nhiều người ăn chay thế? Cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu nhé mọi người. 1, Ăn chay để rèn luyện sức khỏe và kéo dài tuổi thọ Nhiều người băn khoăn không biết ăn chay có tốt không? Không ít người cho rằng ăn chay sẽ không đảm bảo sức khỏe, cũng như không cung cấp đủ Protein cho cơ thể. Có những ý kiến khác lại cho rằng, Protein ở thực vật không có tính chất tương đồng cũng như không thể nào thay thế được Protein có trong động vậ. Nhưng thực tế nghiên cứu lại cho thấy, Protein có 22 amino acids. Và các loại thức ăn chay chứa tới tận 8 amino acids cần thiết cho cơ thể con người. Điều đó chứng tỏ rằng, các loại thực phẩm chay cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp cơ thể thật sự khỏe mạnh mà không lo thiếu chất. Ăn chay giúp chúng ta có sức khỏe tốt và kéo dài tuổi thọ Ngoài ra, trong các loại thực vật có chứa rất nhiều chất xơ, tốt cho sức khỏe, ngược lại, ít chứa các chất là nguyên nhân gây ra các bệnh như ung thư, tim mạch, các bệnh về đường tiêu hóa, xương khớp. Có rất nhiều nghiên cứu cho rằng, tỷ lệ người mắc các bệnh do ăn mặn nhiều hơn hẳn so với ăn chay. Chính vì vậy, ăn chay không những đảm bảo tốt cho sức khỏe mà, nó còn kéo dài tuổi thọ. Đây chính là một trong những lợi ích của việc ăn chay mà ít ai trong số chúng ta ngờ tới. 2, Lợi ích của việc ăn chay không chỉ dừng lại ở sức khỏe mà nó còn đem lại sự an vui, thanh tịnh trong tâm hồn Ăn mặn chắc chắn con người ta phải trải qua quá trình săn bắt, làm thịt, chế biến. Chính từ những hành động này khiến con người ta trở nên hung bạo và dữ tợn hơn. Mặt khác, các loài động vật cũng là những loài sinh kinh giống với con người. Không chỉ tốt cho sức khỏe, ăn chay còn tốt cho tâm hồn! Chúng đều biết đau, muốn sống và sợ cái chết. Ngược lại, ý nghĩa của việc ăn chay là chúng ta ăn những loại thảo mộc, có nguồn gốc từ thực vật. Chúng hoàn toàn vô tri, điều này làm cho chúng ta không có cảm giác hối lỗi vì sát sinh mà ngược lại, thấy tâm thật bình an và thanh tịnh, an nhiên. Lợi ích ăn chay kết hợp với ngồi thiền là những lợi ích mà thực sự chúng ta không thể ngờ tới đối với tâm hồn của chúng ta. Đây là một trong những phương pháp để chúng ta rèn luyện lòng từ bi, bác ái, nhân từ và rộng lượng. 3, Chúng ta ăn chay để cho thế giới ngày một tốt đẹp hơn Đầu tiên phải kể đến chi phí bỏ ra để có một bữa ăn chay ít hơn rất nhiều so với một bữa mặn mà lượng dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể có thể nói là tương đương nhau. Các loại thực phẩm chay rất dễ có được cũng như cực kì dễ chế biến. Hơn nữa, với sự phong phú của thế giới sinh vật thì việc ăn chay cực kì có lợi. Không những cải thiện sự đa dạng của lớp thực vật, ăn chay còn giúp bảo vệ các loại động vật quý hiếm, cần được bảo tồn. Thế giới sẽ tốt đẹp hơn nếu con người ăn chay! Ăn chay có hai loại đó là ăn chay trường và ăn chay kì. Lợi ích của ăn chay trường có thể thấy rõ rệt hơn ăn chay kì. Con người đã hiểu được tầm quan trọng cũng những lợi ích của việc ăn chay. Chính vì thế mà ăn chay hiện nay không chỉ bị bó hẹp trong khuôn khổ của Tôn giáo nữa mà nó đang dần trở thành xu thế hiện đại, của cuộc sống hiện đại, của những con người hiện đại. Có rất nhiều những lợi ích của việc ăn chay mà Bepchay.net muốn chia sẻ đến với các bạn. Không chỉ chia sẻ về lợi ích ăn chay mà chúng tôi còn muốn chia sẻ với các bạn thật nhiều món chay ngon cũng như cách chế biến đơn giản, hấp dẫn của chúng! Hãy đến với chúng tôi ngay hôm nay!
