Chảo xào nhân bánh 100l

Chảo xào nhân bánh 100l với thiết kế hiện đại, cấu tạo thông minh có thể thực hiện công việc đảo trộn một cách chuyên nghiệp. Dòng chảo này có thể sên 1 mẻ khoảng 34 35kg nhân trong thời gian nhanh chóng. Khả năng vận hành tự động không cần sử dụng nhiều sức lao động.

Đặc điểm của chảo sên nhân 100L

Chảo có 2 lớp, ở giữa là dung dịch (nước hoặc dầu) để đun cách thủy. Phương pháp này giúp giảm tối đa tình trạng nguyên liệu bị cháy.

Chảo da nhiệt theo phương pháp nấu cách thủy. Lúc này thanh nhiệt ở khoang giữa sẽ làm nóng và đun sôi lớp dung dịch cách thủy. Sau đó truyền nhiệt gián tiếp qua thành chảo để làm nóng lớp nguyên liệu cần xào. Kết hợp với cánh đảo hoàn toàn không có hiện tượng cháy khét đáy chảo hay bám dính, hao hụt nguyên liệu bằng 0.

Thiết kế lật nghiêng 90 độ khi cần lấy thành phẩm hoặc vệ sinh chảo rất tiện lợi. Khi xào nhân có thể cố định chốt chắc chắn.

Khung chảo chắc chắn có độ bền cao nhờ được chế tạo từ inox dày dặn.

Bảng điện được lắp rời phía trên, giúp bạn cài đặt các thông số vận hành.

Cánh đảo được thiết kế gắn với động cơ 0.55 Kw, khỏe giúp hoạt động nhiều giờ liền.

Nhờ có lớp bảo ôn cách nhiệt nên phần vỏ ngoài của chảo sẽ không bị nóng trong quá trình sử dụng.

Thông số kỹ thuật

Dung tích : 100 lít

Tốc độ quay : 36 vòng/phút

Công suất : 7Kw

Kích thước : 87x55x145 cm

Trọng lượng : 85Kg

Đường kính lớp 1: 700mm

Chiều cao lớp 1: 450mm

Công suất mô tơ :0.55 KW

Nguồn điện: 220/380V

Ưu điểm nổi bật của chảo sên nhân bánh 100L

Nồi xào nhân được làm từ Inox nên hạn chế đa tình trạng gỉ sét. Sử dụng cho thực phẩm rất an toàn, dễ làm sạch.

Cánh đảo vận hành thông minh giúp quá trình đảo đều không gặp bị vón cục hoặc dính lại thành.

Phần khung chân kiên cố, vững chãi. Giúp chảo không bị nghiêng, rung trong điều kiện xào, đảo lượng nguyên liệu lớn.

Thông tin liên hệ

Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981 – 0983278686

Địa chỉ: số 9 – ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội